If you're looking to create plastic food packaging, it's essential that you understand which plastics are food-safe. Food-safe plastic resins are those approved for contact with edibles by the Food and Drug Administration (FDA). They are known as food contact substances (FCS).
The FDA defines substanțe în contact cu alimentele as "any substance that is intended for use as a component of materials used in manufacturing, packing, packaging, transporting, or holding food."
Iată cele mai comune rășini din plastic aprobate de FDA pentru contactul cu alimentele.
Tereftalat de polietilenă (PET)
Rășina PET este utilizată pe scară largă în materialele plastice care au aplicații în contact cu alimentele, de la omniprezentele sticle de sifon de 2-litri la sticle pentru sosuri de salată și la borcane cu unt de arahide. Marea majoritate a sticlelor de băut cu o singură porție sunt fabricate din PET. Recipientele din PET tratate special-poate fi gătite cu microunde și utilizate în recipiente-de scoatere și în tăvi pentru o singură porție.
The FDA has approved both virgin and PET post-reciclat de consum (PCR) pentru contactul cu alimentele. The resin has been thoroughly studied for negative health effects and found to cause none. According to a foundational study, "PET itself is inert din punct de vedere biologic dacă este ingerat, este sigur din punct de vedere cutanat în timpul manipulării și nu reprezintă un pericol dacă este inhalat."
PET resin is stable. That means it doesn't degrade when in contact with food or beverages, it resists corrosion, and it repels microorganisms. These qualities that make it ideal for food contact.
Polipropilenă (PP)
Polypropylene is a widely used plastic. You likely have polypropylene plastic in your fridge and cupboards right now: it's regularly used in reusable food storage containers. It's also the resin used to make yogurt containers and other single-serving tubs.
PP plastics are approved for food contact. They are materiale inerte și nu prezintă pericol pentru sănătatea consumatorilor. The FDA began to aproba polipropilena reciclată ca sigură{0}}pentru alimente în 2013.
Polypropylene's high melting point makes it suitable for microwaveable food containers. It's nonvolatile and doesn't react to liquids, acids, or bases, so it's perfect to store a wide variety of foods.
Polietilenă de-înaltă densitate (HDPE)
HDPE este cel mai comun plastic de uz casnic. La magazinul alimentar vezi o mulțime de sticle de plastic HDPE pe culoarul pentru suc și cutia de lapte. HDPE este, de asemenea, folosit în recipiente cu unt, în căptușeală pentru cutii de cereale și în găleți mari pentru alimente, cum ar fi cele care aprovizionează cantinele școlare și restaurante.
Virgin HDPE is a safe plastic for food contact. The FDA has sanctioned recycled HDPE pentru contactul cu alimente de la caz la caz--de peste 20 de ani.
HDPE resin produces plastic that is corrosion-resistant and absorbs little moisture, making it well-suited for storing beverages. Also, HDPE containers don't leach chemicals into their contents.
Polietilenă cu densitate scăzută (LDPE)
Materialele plastice LDPE sunt similare cu materialele HDPE, dar sunt cunoscute pentru că sunt mai puțin rigide. Sunt populare în sticle de stoarcere, cum ar fi cele folosite pentru ketchup și muștar; folii de plastic, cum ar fi cele care învelesc produse de panificație comerciale și carne; și șase-inele.
Virgin LDPE resins are safe for food contact. While recycled LDPE/PP blends have been approved for food contact by the FDA on Două ocazii, materialele realizate din rășină LDPE 100% PCR nu sunt eliminate pentru contactul cu alimentele.
LDPE are rezistență chimică bună, rezistență mare la impact și absorbție puternică la uzură. Asemenea materialelor plastice PET și HDPE, LDPE vă poate ține produsele alimentare fără a îndepărta materiale dăunătoare sau a permite microorganismelor să pătrundă.
Policarbonat (PC)
Policarbonatul este utilizat în mod obișnuit în sticlele de apă-răcitoare, biberoanele și recipientele de apă reutilizabile.
There's been a lot of discussion the past few years about the food safety of polycarbonate because there is bisphenol A (BPA) in the resin). BPA is rumored to be hazardous to health. Because of the public scrutiny, it has been extensively tested. The aportul mediu de BPA al consumatorului este foarte scăzut, and substanța chimică nu se acumulează în organism. No health risks are known to exist at such small levels, and the FDA has a concluzionat că este sigur pentru contactul cu alimentele. Unii producători au înlocuit co{-poliesterul aprobat de FDA pentru a oferi recipiente transparente, fără BPA-.
PC is an especially tough plastic (it's used for bullet-resistant windows), making it ideal for "unbreakable" water bottles and storing large amounts of a product.
